Tempo de leitura: Breve
Representantes do Instituto Estadual de Proteção e Defesa do Consumidor (Procon-ES) e da Universidade Federal do Espírito Santo (Ufes) se reuniram na segunda-feira (24) para discutir uma possível cooperação voltada ao aprimoramento das análises de bebidas alcoólicas suspeitas de adulteração. O encontro buscou fortalecer ações que ampliem a proteção ao consumidor e contribuam para a segurança da população.
A diretora-geral do Procon-ES, Letícia Coelho, ressaltou que a Ufes dispõe de infraestrutura científica capaz de oferecer suporte às demandas do órgão. Segundo ela, o uso de técnicas laboratoriais avançadas pode aprimorar a detecção de irregularidades no mercado. Letícia também destacou que o combate à adulteração protege não apenas os consumidores, mas também a concorrência leal entre empresas.
O reitor da Ufes, Eustáquio de Castro, afirmou que a instituição tem interesse em ampliar a cooperação e apoiar iniciativas que previnam riscos relacionados ao consumo de bebidas irregulares, como o uso de metanol. Ele destacou que as duas instituições podem desenvolver projetos conjuntos em outras áreas de interesse público.
Também estiveram presentes na reunião o diretor de Fiscalização do Procon-ES, Fabrício Pancotto; o diretor de Relações Interinstitucionais da Ufes, Gustavo Cardoso; e o diretor do Instituto de Tecnologia da Ufes (Itufes), Patrício Pires.
