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Os cafés capixabas voltaram a brilhar no cenário nacional. Na edição 2025 do Coffee of the Year (COY), uma das premiações mais importantes do setor, realizada durante a Semana Internacional do Café (SIC) em Belo Horizonte (MG), o Espírito Santo conquistou 11 das 15 primeiras colocações entre os melhores cafés do Brasil.
O desempenho do Estado foi expressivo tanto na categoria arábica quanto na canéfora (conilon). Entre os dez primeiros colocados do arábica, oito são capixabas. Já no conilon, três dos cinco premiados vieram do Espírito Santo, incluindo a medalha de ouro, conquistada pela produtora Carolinna Bridi, de Santa Teresa, que levou o título pelo terceiro ano consecutivo para o Estado.
“Foi muito gratificante, principalmente por Santa Teresa se tornar conhecida. Muitos produtores cultivam conilon de qualidade. É um incentivo para continuarmos trabalhando”, afirmou a campeã Carolinna Bridi.
Na categoria arábica, os produtores capixabas também tiveram forte presença no pódio, com colocações de destaque entre o segundo e o décimo lugar. O título de campeão ficou com um produtor de Minas Gerais, cuja fazenda fica próxima à divisa com o Espírito Santo.
O Café Menina, de Pedra Menina, no Caparaó capixaba, também foi premiado como melhor embalagem de café do ano, após votação do público durante o evento.
Um dos nomes mais celebrados da noite foi Douglas Dutra Vieira, do Sítio Cordilheiras, em Iúna, que destacou a emoção de representar o Caparaó.
“Durante a safra, a gente doa tudo o que tem, e esse reconhecimento é uma recompensa por todo o esforço”, disse o produtor.
O também premiado Deneval Vieira, membro da Comissão Técnica de Cafeicultura da Faes, ressaltou a relevância do reconhecimento para os pequenos produtores.
“É um trabalho da agricultura familiar. Ver o Espírito Santo se destacar em um evento tão importante é uma alegria imensa”, destacou.
Capixabas premiados no Coffee of the Year 2025
Categoria Conilon Canéfora
- 🥇 1º – Fazenda São Bento – Carolinna Bridi Gommes – Santa Teresa
- 🥉 3º – Fazenda São Bento – Luis Carlos da Silva Gomes – Santa Teresa
- 🏅 4º – Fazenda Água Limpa – Juliana Monteiro Furie Quadra – Alegre
Categoria Arábica
- 2º – Sítio Cordilheiras – Douglas Dutra Vieira – Iúna (Caparaó)
- 4º – Sítio Café da Ester – Roberto Queiroz – Iúna (Caparaó)
- 5º – Onofre Cafés Especiais – Afonso Lacerda – Dores do Rio Preto (Caparaó)
- 6º – Sítio Cordilheiras – Deneval Miranda Vieira Júnior – Iúna (Caparaó)
- 7º – Fazenda Pico da Bandeira – Francisco Faleiro – Ibitirama (Caparaó)
- 8º – Sítio Refúgio do Ninho – Bianca Gomes Fernandes – Domingos Martins
- 9º – Sítio Forquilha do Rio – Ademir Lacerda – Dores do Rio Preto (Caparaó)
- 10º – Sítio Refúgio do Cedro – Cedro Fornari – Iúna (Caparaó)
Além das principais premiações, o Espírito Santo também se destacou na lista Top 50, com 21 cafés arábica entre os melhores do Brasil e três conilon entre os 15 finalistas.
O Coffee of the Year é realizado anualmente durante a SIC e reúne amostras de cafés especiais de todo o país. O processo de avaliação ocorre em três etapas, com análises de especialistas do Coffee Quality Institute (CQI) e degustações às cegas realizadas por compradores nacionais e internacionais.
O resultado confirma o Espírito Santo como uma das principais potências da cafeicultura brasileira, combinando tradição, qualidade e inovação na produção de cafés especiais.
